Sensorik/Degustation

Cours

Cours de dégustation d'huile d'olive

Apprenez à connaître la variété des huiles d'olive

Après avoir terminé le cours, les participants sont familiarisés avec la technique de dégustation de l'huile d'olive et peuvent nommer les critères de dégustation les plus importants.

Nombre de participants: à partir de 8 personnes, un maximum de 20 personnes

Durée: 4h

Prix: sur demande

Groupe cible: producteurs, acheteurs, distributeurs, détaillants, restaurateurs, restauration, consommateurs et tous ceux qui aiment l'huile d'olive (peut également être intégré à un événement)

Le contenu des cours:

• Aspects de la description sensorielle objective
• Entraînez votre propre perception sensorielle
• Technique de dégustation et critères de dégustation de l'huile d'olive


Sur demande, nous pouvons également proposer un cours sur mesure avec une certaine concentration