Sensorik/Degustation
Cours
Cours de dégustation d'huile d'olive
Apprenez à connaître la variété des huiles d'olive
Après avoir terminé le cours, les participants sont familiarisés avec la technique de dégustation de l'huile d'olive et peuvent nommer les critères de dégustation les plus importants.
Nombre de participants: à partir de 8 personnes, un maximum de 20 personnes
Durée: 4h
Prix: sur demande
Groupe cible: producteurs, acheteurs, distributeurs, détaillants, restaurateurs, restauration, consommateurs et tous ceux qui aiment l'huile d'olive (peut également être intégré à un événement)
Le contenu des cours:
• Aspects de la description sensorielle objective
• Entraînez votre propre perception sensorielle
• Technique de dégustation et critères de dégustation de l'huile d'olive
Sur demande, nous pouvons également proposer un cours sur mesure avec une certaine concentration